ИНГРЕДИЕНТЫ: творог – 200 г; мука – 250 г; масло сливочное (размягчённое) – 100 г; сахар – 80 г; яйцо – 1 шт; разрыхлитель – 10 г; соль – 1 щепотка; корица — 2 ч.ложки; глазурь розового цвета /// Понадобится форма для выпечки «фламинго».
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
— В большой ёмкости смешать творог, сахар, яйцо, соль и корицу.
— Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, всё вместе еще раз хорошенько перемешать.
— Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму сливочным маслом, разложить в ней тесто. Выпекать 30-40 минут (если печенье небольшого размера).
— Дать печенью остыть; приговить глазурь розвого цвета, нанести глазурь на печенье в соответствии с фигурой (фламинго).
— Подать печенье на десертной тарелке, покрытой сахарной пудрой. Можно внести дополнительный декор.
Приятного аппетита!
Светлана Флоринская-Колбасова
